Bánh xèo Đà Nẵng không chỉ là một món ăn đặc sản, mà còn là biểu tượng của ẩm thực thành phố biển này. Với lớp vỏ giòn rụm, nhân bánh đa dạng và nước chấm đậm đà, bánh xèo đã chinh phục vị giác của bao thực khách.
Để giúp bạn dễ dàng tìm được quán ăn ưng ý, bài viết này sẽ giới thiệu top 10 quán bánh xèo không chỉ nổi tiếng về hương vị, mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực đa dạng, từ các quán truyền thống đến những quán hiện đại. Hãy cùng khám phá và lưu lại những địa chỉ ẩm thực không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Đà Nẵng!
Mục lục
Quán Bánh Xèo Miền Trung Bà Tình
- Địa chỉ: 280/14 Hoàng Diệu, P. Bình Hiên, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00 hàng ngày
- Mức giá tham khảo: 15.000 – 90.000 VNĐ
Quán Bánh Xèo Miền Trung Bà Tình nổi bật nhờ chất lượng món ăn ổn định và sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống với cách phục vụ chu đáo.
Một trong những điểm đáng chú ý nhất là lớp vỏ bánh giòn rụm, được chế biến khéo léo để giữ độ giòn ngay cả khi cuốn cùng bánh tráng và rau sống. Nhân bánh đầy đặn với tôm tươi, thịt heo, giá đỗ và hành tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Nước chấm là linh hồn của món bánh xèo. Với hương vị đậm đà, vừa miệng, nước chấm kết hợp hài hòa với bánh, tạo nên sự cân bằng tinh tế giữa độ ngọt, mặn và chua. Khách hàng còn được phục vụ bánh tráng cuốn và rau sống miễn phí, đảm bảo bữa ăn trọn vẹn và đúng chuẩn vị miền Trung.
Bên cạnh chất lượng món ăn, quán Bà Tình còn ghi điểm bởi không gian thoáng đãng và sạch sẽ, mang đến cảm giác thoải mái cho thực khách. Nhân viên phục vụ thân thiện và nhanh nhẹn, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình dùng bữa.
Bánh Xèo Bà Dưỡng
- Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00 hàng ngày
- Mức giá tham khảo:10.000 – 80.000 VNĐ
Bánh Xèo Bà Dưỡng có lớp vỏ bánh giòn rụm, vàng ruộm, có độ dày vừa ăn, không quá dầu mỡ, tạo cảm giác nhẹ nhàng khi thưởng thức. Nhân bánh đầy đặn với tôm, thịt heo, giá đỗ và hành tươi, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên.
Nước chấm đặc trưng được pha chế từ sốt gan, đậu phộng cùng các gia vị bí truyền, tạo nên vị béo ngậy, đậm đà nhưng không hề ngán. Nước chấm là yếu tố làm nổi bật hương vị của bánh xèo, khiến thực khách không thể quên sau lần đầu thưởng thức.
Ngoài bánh xèo, quán còn có nem lụi và bò nướng lá lốt hấp dẫn, mang lại sự đa dạng cho thực đơn. Sự phục vụ thân thiện và chu đáo của nhân viên cũng góp phần làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực tại quán.
Bánh Xèo Tôm Nhảy Năm Hiền
- Địa chỉ: CS1: 46 Phan Thanh, Thanh Khê, Đà Nẵng; CS2: 132 Phan Đăng Lưu, Hòa Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
- Mức giá tham khảo: 7.000 – 55.000 VNĐ/suất
Quán Bánh Xèo Tôm Nhảy Năm Hiền có không gian rộng rãi, thoáng mát và được thiết kế đơn giản, nhưng luôn đảm bảo sạch sẽ, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách.
Điểm nổi bật của quán chính là món bánh xèo tôm nhảy, với lớp vỏ giòn tan và nhân bánh gồm tôm nhảy tươi sống, giá đỗ cùng các loại hải sản khác. Tôm và bánh xèo tại đây được làm ngay tại chỗ, đảm bảo độ giòn, nóng khi thưởng thức, mang lại trải nghiệm ẩm thực đúng chuẩn.
Quán còn cung cấp nước mắm chua ngọt và tương đậu, mang đến hương vị độc đáo, hòa quyện với bánh xèo tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.
Bánh Xèo Đà Nẵng Cô Mười
- Địa chỉ: Số 23 đường Châu Thị Vĩnh Tế, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15:00 – 19:30
- Mức giá tham khảo: 7.000 – 25.000 VNĐ/cái
Quán Bánh Xèo Cô Mười nổi bật với lớp vỏ bánh mỏng, giòn rụm, kết hợp với nhân bánh tươi ngon từ tôm, mực và giá đỗ, mang đậm hương vị thơm ngon, đầy đặn của ẩm thực miền Trung.
Nước chấm bí truyền được pha chế từ đậu phộng rang tạo vị béo bùi đặc biệt, giúp tăng hương vị cho món bánh xèo. Món ăn luôn được phục vụ nóng hổi, đảm bảo thực khách có trải nghiệm trọn vẹn.
Quán có không gian ấm cúng, thoải mái, rất thích hợp cho những buổi gặp gỡ bạn bè hoặc bữa ăn gia đình. Nhân viên phục vụ rất được đánh giá chuyên nghiệp, thân thiện, mang lại trải nghiệm dễ chịu cho thực khách.
Bánh Xèo Tôm Nhảy Cô Ba
- Địa chỉ: Số 248 đường Trưng Nữ Vương, Thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ/phần bánh
Món bánh xèo tại đây được chế biến từ bột gạo tươi, tạo nên vỏ bánh giòn tan, vàng ươm và mỏng nhẹ, không hề ngấy. Nhân bánh gồm tôm đất tươi sống, giá đỗ, thịt heo và hành lá, tất cả đều được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng.
Nước chấm chua ngọt được pha chế theo công thức riêng, tạo nên hương vị đậm đà, hài hòa với bánh xèo. Chính sự kết hợp này mang lại một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn cho thực khách.
Bên cạnh món ăn, quán còn được đánh giá cao nhờ không gian rộng rãi, thoáng mát, mang lại cảm giác dễ chịu cho thực khách, ngay cả vào giờ cao điểm.
Quán 76 – Bánh Xèo Quảng Ngãi
- Địa chỉ: 85A Lê Văn Hưu, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Mức giá tham khảo: 8.000 – 35.000 VNĐ/phần
Quán 76 mang đến hương vị bánh xèo đặc trưng của Quảng Ngãi, khác biệt với các quán bánh xèo Đà Nẵng truyền thống. Lớp vỏ bánh mỏng và giòn là điểm nhấn, giúp bánh không bị ngấy. Đặc biệt, bánh ít dầu mỡ, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.
Quán phục vụ cả hai loại bánh xèo: giòn và mềm, tùy theo sở thích của khách hàng. Nhân tôm thịt được chế biến đậm đà, ăn kèm với rau sống tươi ngon và nước chấm chua ngọt đậm đà.
Bên cạnh đó, quán còn nổi tiếng với phong cách phục vụ tận tình và thân thiện từ cả nhân viên lẫn chủ quán. Không gian ấm cúng, sạch sẽ càng làm thực khách cảm thấy thoải mái, mang lại trải nghiệm ẩm thực dễ chịu trong không gian bình dân.
Bánh Xèo Bà Ngọc Huế
- Địa chỉ: 228 Đống Đa, Thuận Phước, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 08:30 – 22:30
- Mức giá tham khảo: 25.000 – 110.000 VNĐ/phần
Quán Bà Ngọc nổi bật so với các quán bánh xèo khác tại Đà Nẵng do hương vị đặc trưng của bánh xèo Huế.
Vỏ bánh ít dầu mỡ, giòn tan nhưng không ngấy, giúp thực khách thưởng thức nhẹ nhàng mà không sợ ngấy. Điều này tạo nên sự khác biệt so với nhiều quán bánh xèo khác, nơi bánh thường nhiều dầu mỡ hơn.
Ngoài ra, không gian quán chú trọng vào sự ấm cúng, sạch sẽ, tạo cảm giác thân thiện và dễ chịu cho thực khách.
Bánh Xèo Lipton
- Địa chỉ: 280/21 Hoàng Diệu, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 11:00 – 22:30
- Mức giá tham khảo: 20.000 – 90.000 VNĐ/phần
Bánh Xèo Lipton mang đến một không gian bình dị và ấm cúng. Quán được trang trí đơn giản nhưng sạch sẽ, tạo cảm giác gần gũi và thoải mái cho thực khách. Bên cạnh món bánh xèo nổi tiếng, quán còn phục vụ nhiều món ăn đặc sắc khác như bún thịt nướng, nem lụi, chả nướng,… Tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nước chấm tại đây được pha chế theo công thức bí truyền với sự kết hợp độc đáo của gan heo xay nhuyễn, tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn. Bánh xèo được đúc vừa ăn, luôn nóng hổi khi phục vụ. Kết hợp cùng rau sống tươi xanh, món ăn mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và ngon miệng.
Bánh xèo bé Uyên
- Địa chỉ: 224 Tố Hữu, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9:30 – 22:30
- Mức giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ/phần
Bánh xèo bé Uyên đã quá quen thuộc với thực khách Đà Nẵng. Khi ăn bánh xèo tại đây bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm, vàng ươm của bánh. Màu vàng của bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột nghệ nên rất đảm bảo an toàn sức khỏe cho người ăn. Bánh xèo bé Uyên khá lớn, bên trong gồm nhân thịt và tôm rất chất lượng.
Đặc biệt, bánh xèo bé Uyên không quá nhiều dầu, điều này làm cho người thưởng thức cảm thấy không bị ớn, bị ngán khi ăn.
Nếu bạn đã thử bánh xèo bé Uyên thì nhận thấy nước chấm được pha một cách kỹ lưỡng. Ớt được thái nhỏ, hòa quyện một ít chanh, một ít tỏi và đường làm cho nước chấm trở nên hấp dẫn hơn. Hơn nữa, khi thưởng thức bánh xèo bé Uyên bạn sẽ phải ngạc nhiên với rau sống ăn kèm. Rau được chọn kỹ càng, rau tươi sạch sẽ kích thích vị giác lẫn thị giác của thực khách. Chắc chắn bánh xèo bé Uyên chính là sự lựa chọn chân ái cho thực khách.
Bánh xèo cô Lý
- Địa chỉ: 165 Phạm Cự Lượng – Phường An Hải Đông – Sơn Trà – Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 5.000 – 35.000 VND/phần
Nằm trong danh sách quán bánh xèo ngon nức tiếng ở Đà Nẵng thì bánh xèo cô Lý được nhiều người đánh giá cao bởi giá cả phải chăng, đồ ăn chất lượng, cách phục vụ nhiệt tình. Bánh xèo cô Lý được làm từ các nguyên liệu cơ bản như bột gạo tẻ, nước cốt dừa, tinh bột nghệ, thịt, tôm,… nhưng khi ăn bạn sẽ dễ dàng phân biệt được so với những quán bánh xèo khác.
Bánh xèo cô Lý không chỉ có mỗi bánh xèo mà còn có nhiều món ăn đa dạng khác. Thực khách đến đây có thể thưởng thức thêm bún thịt nướng, nem lụi, bún mắm. Có thể thấy bánh xèo cô Lý hội tụ đầy đủ đậm chất miền Trung mà ai cũng phải nên thưởng thức.
Ẩm thực Trần Đà Nẵng có gì?
Bánh xèo Đà Nẵng có những đặc trưng gì?
Nếu bạn đã có cơ hội thử bánh xèo Đà Nẵng dù chỉ một lần cũng dễ dàng nhận ra món ăn này có sự khác biệt so với bánh xèo của những tỉnh/thành khác. Từ vỏ bánh cho đến nhân bánh hay các món ăn kèm với bánh xèo đã tạo nên sự khác biệt của đặc sản này.
- Vỏ bánh xèo: Ươm vàng bởi có sự kết hợp của tinh bột nghệ. Ngoài ra, vỏ bánh giòn sụm khi vừa ra lò và khi khách hàng thưởng thức sẽ biết được độ chất lượng của bánh.
- Nhân bánh: Bánh xèo nhân tôm, thịt khá chất lượng và đầy đủ. Bên cạnh đó còn có sự kết hợp của giá đỗ và hành tây thơm phưng phức.
- Rau ăn kèm: Sự chỉn chu trong việc tạo nên món ăn mang tên bánh xèo không thể thiếu đó là rau sống ăn kèm, rau tươi xanh cùng với những lát xoài hay dưa leo được thái nhỏ.
- Bánh tráng quấn: Bánh tráng quấn rau sống và bánh xèo làm cho thực khách ăn không bị ngán, phần lớn thực khách khá thích với cách ăn này.
- Nước lèo: Để món bánh xèo trở nên trọn vẹn hơn thì nhất định bạn phải kể đến thành phần không thể thiếu là nước lèo. Nước lèo chấm bánh xèo có 2 loại đó là nước mắm chanh tỏi ớt và nước lèo được làm từ gan heo và đậu phụng và bột năng kết hợp.
Xem ngay những địa điểm bán bún thịt nướng tại Đà Nẵng đúng vị
Chính vì những điều đặc trưng trên đã tạo nên một chiếc bánh xèo trọn vị và đậm chất miền Trung. Bánh xèo Đà Nẵng thuộc những món ăn dân dã nhưng luôn được nằm trong danh sách những món ăn nên thử mà thực khách khi đến Đà Nẵng.
Với những gợi ý về các quán bánh xèo nổi tiếng tại Đà Nẵng mà Toàn Cầu Vàng đã cung cấp, mong rằng bạn sẽ tìm được địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn này. Chúc bạn có những khoảnh khắc ẩm thực tuyệt vời bên người thân và bạn bè, cùng khám phá thêm nhiều hương vị đặc sắc của Đà Nẵng.
Tổng hợp ẩm thực, đặc sản Đà Nẵng không thể bỏ qua khi đến.
