Bánh Xèo Đà Nẵng là món ăn đặc trưng với lớp vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm, nhân bánh đa dạng từ tôm, mực, cá,… cùng nước chấm độc đáo, béo ngậy từ gan heo, mè rang, lạc rang tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ. Bánh Xèo không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng văn hóa, là niềm tự hào của người dân Đà Nẵng, là một trong những món ăn để lại ấn tượng sâu sắc nhất trong lòng thực khách.
Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn top 8 quán Bánh Xèo ngon nổi tiếng nhất Đà Nẵng. Hãy cùng Toàn Cầu Vàng khám phá và lưu lại những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhé!
Bài viết liên quan: Bún Đậu Mắm Tôm Đà Nẵng | 13 Quán Ngon, Chất Lượng
Mục lục
Bánh xèo Bà Tình
- Địa chỉ: K280/14 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá bán: 15.000 – 90.000 VNĐ/suất.
Bánh xèo Bà Tình xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị bánh xèo Đà Nẵng đúng điệu.Từng chiếc bánh xèo tại đây đều được chế biến theo bí quyết gia truyền, là kết tinh của sự tỉ mỉ, khéo léo và tâm huyết của người nghệ nhân. Bột bánh được pha từ gạo quê, tráng mỏng nhẹ trên chảo gang nóng hổi, quyện cùng vị ngọt thanh của nước cốt dừa, tạo nên lớp vỏ vàng ươm.
Nhân bánh đầy đặn, ẩn chứa bên trong lớp vỏ vàng ươm là sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt thanh của tôm tươi, vị đậm đà của thịt băm, cùng chút vị ngọt của giá thêm chút hành lá. Điểm nhấn tạo nên thương hiệu Bà Tình chính là nước chấm đậm đà, được pha chế từ gan heo, mè rang, lạc rang xay nhuyễn, hòa quyện cùng vị chua ngọt của chanh, ớt, tỏi, tạo nên hương vị khó cưỡng. Vị chua thanh của nước chấm như đánh thức mọi giác quan, kích thích vị giác, khiến thực khách muốn thưởng thức thêm nhiều hơn nữa.
Không gian quán tuy nhỏ nhắn nhưng vô cùng ấm cúng, sạch sẽ. Bà chủ quán hiền hậu, chu đáo, luôn sẵn sàng chào đón thực khách với nụ cười rạng rỡ. Phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhanh nhẹn cũng góp phần tạo nên sự hài lòng cho thực khách.
Bánh xèo Bà Dưỡng
- Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 09:30 – 22:00
- Giá bán: 10.000 – 80.000 VNĐ/phần
Nhắc đến những thức quà bình dị nhưng mang đậm hương vị quê hương Đà Nẵng, không thể không kể đến Bánh xèo Bà Dưỡng – thương hiệu đã đi cùng năm tháng, trở thành điểm đến quen thuộc của du khách và người dân địa phương.
Bánh xèo Bà Dưỡng không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của Đà Nẵng. Trải qua bao thăng trầm, quán vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, mang đến cho thực khách những trải nghiệm khó quên. Bánh xèo nơi đây được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, qua bàn tay khéo léo của người thợ tạo nên những chiếc bánh vàng ươm, giòn rụm, thơm phức. Nhân bánh đầy đặn, gồm tôm, thịt và giá đỗ, mang đến hương vị hài hòa, kích thích vị giác. Nước chấm được pha chế theo công thức đặc biệt, chua ngọt cay nồng, hòa quyện hoàn hảo với bánh xèo và rau sống, tạo nên một sức hút khó cưỡng.
Bánh xèo Bà Dưỡng không chỉ là món ăn ngon mà còn là không gian ấm cúng, bình dị để thực khách thư giãn và tận hưởng những giây phút sum vầy bên gia đình, bạn bè. Quán mở cửa từ 9h30 sáng đến 22h00, với mức giá bình dân, phù hợp với mọi đối tượng.
Bánh xèo Năm Hiền
- Địa chỉ: 46 Phan Thanh, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
- Giá bán: 7.000 – 55.000 VNĐ/phần
Nổi tiếng giữa lòng phố thị Đà Nẵng hoa lệ, Bánh xèo Năm Hiền từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc, níu chân thực khách bởi nét đẹp ẩm thực truyền thống được gìn giữ từ lâu đời. Tọa lạc tại số 46 Phan Thanh, quán đã có thâm niên hơn 40 năm, là minh chứng cho sự trường tồn của hương vị bánh xèo trứ danh, chinh phục khẩu vị của cả thực khách địa phương lẫn du khách thập phương.
Vỏ Bánh Xèo ở đây mỏng nhẹ, tan ngay trong miệng, quyện cùng vị béo ngậy của nhân tôm tươi, thịt ba chỉ và vị thanh mát của giá đỗ, hành lá. Điều làm nên sự khác biệt của Bánh xèo Năm Hiền chính là bí quyết pha chế nước chấm gia truyền, lưu giữ qua bao thế hệ. Nước mắm chua ngọt hài hòa, quyện cùng vị cay nồng của ớt, vị thơm của tỏi, tạo nên hương vị đậm đà. Thưởng thức bánh xèo nóng hổi, chấm cùng nước chấm đặc trưng, thực khách sẽ cảm nhận được sự bùng nổ hương vị, đánh thức mọi giác quan.
Bước vào Bánh xèo Năm Hiền, thực khách sẽ ấn tượng bởi không gian rộng rãi, thoáng mát, mang đậm dấu ấn kiến trúc miền Trung. Từng mẻ bánh xèo được đổ nóng hổi ngay tại quầy, tỏa hương thơm nức mũi, kích thích vị giác. Khung cảnh nhộn nhịp, tiếng xèo xèo của bánh quyện cùng tiếng trò chuyện rôm rả tạo nên bầu không khí ấm cúng, gần gũi.
Ngoài bánh xèo trứ danh, thực đơn của quán còn có thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác như nem lụi, bún chả cá,… Mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ, mang đậm hương vị đặc trưng của Đà Nẵng. Thực khách sẽ có cơ hội khám phá và trải nghiệm tinh hoa ẩm thực miền Trung một cách trọn vẹn nhất.
Bánh xèo Cô Mười
- Địa chỉ: 21 Châu Thị Vĩnh Tế, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng;
- Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00;
- Giá bán: 7.000 – 25.000 VNĐ/cái.
Bí quyết tạo nên sức hút của Bánh xèo Cô Mười chính là thứ nước chấm “độc quyền”. Nước chấm được pha chế theo công thức gia truyền, sánh mịn, dậy mùi thơm của đậu phộng rang, quyện cùng vị chua ngọt hài hòa, đánh thức mọi giác quan. Thưởng thức bánh xèo mà thiếu đi thứ nước chấm này thì quả là thiếu sót.
Bánh xèo tại đây được tráng mỏng, vàng ươm, vỏ bánh giòn tan, quyện cùng vị béo ngậy của nhân thịt và giá đỗ. Mỗi miếng bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, cắn một miếng bánh xèo, thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn rụm bên ngoài, vị ngọt thanh của nhân thịt và vị thanh mát của rau sống, tất cả hòa quyện khiến ai ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Quán Bánh xèo Cô Mười sở hữu không gian thoáng mát, sạch sẽ, thêm vào đó là sự phục vụ chu đáo, nhiệt tình của cô chủ và nhân viên, mang đến cho thực khách cảm giác gần gũi, ấm áp như đang thưởng thức món ăn tại nhà.
Bánh xèo Cô Ba
- Địa chỉ: 248 Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
- Giá bán: 5.000 – 35.000 VNĐ/cái.
Nhắc đến Bánh Xèo Cô Ba phải nhắc đến món Bánh Xèo Tôm Nhảy trứ danh. Vỏ bánh được tráng bằng bột gạo pha loãng theo công thức gia truyền, tạo nên độ dai dai, mềm mịn khó cưỡng. Nhân bánh là sự kết hợp hài hòa giữa tôm đất tươi rói, thịt ba chỉ béo ngậy và mực giòn dai. Từng nguyên liệu quyện hòa trong vị ngọt thanh tự nhiên, quyện cùng vị béo bùi và chút cay the của nước chấm đặc trưng. Giá đỗ và hành tây được thái sợi mỏng, xào chín tới, góp phần tạo nên hương vị thanh tao, giải ngán cho món ăn. Thưởng thức bánh xèo Cô Ba, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa vị giòn rụm của vỏ bánh, vị ngọt béo của nhân thịt, vị thanh mát của rau sống và vị đậm đà của nước chấm.
Không gian quán tuy bình dân nhưng luôn được giữ gìn sạch sẽ, gọn gàng. Đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng với nụ cười hiền hậu. Quán mở cửa từ 9 giờ sáng đến 9 giờ tối, tạo điều kiện cho thực khách ghé thăm và thưởng thức món ngon bất cứ lúc nào.
Bánh xèo Đà Nẵng – Quán 76
- Địa chỉ: 05 Dương Thị Xuân Quý, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá bán: 8.000 – 35.000 VNĐ/suất
Ẩm thực Đà Nẵng luôn níu chân du khách bởi sự đa dạng và tinh tế trong từng món ăn. Nổi bật trong bức tranh ẩm thực ấy, Bánh xèo Đà Nẵng – Quán 76 như một điểm nhấn đặc biệt, níu giữ thực khách bởi hương vị khó quên.
Bước chân đến Quán 76, bạn sẽ được chào đón bởi không gian ấm cúng, mang đậm nét truyền thống của người dân xứ Quảng. Nơi đây không chỉ là điểm đến để thưởng thức món ngon mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa tốt đẹp của mảnh đất miền Trung.
Điểm nhấn của Quán 76 chính là hai loại bánh xèo: bánh xèo giòn và bánh xèo mềm. Bánh xèo tại đây luôn được chiên nóng hổi trên bếp than hoa, tỏa hương thơm nức mũi, kích thích vị giác của thực khách.
Bánh xèo giòn với lớp vỏ vàng ươm, tan vỡ nhẹ khi cắn, quyện cùng nhân tôm thịt mọng nước, đậm đà. Bánh xèo mềm mang đến cảm giác thanh tao hơn với lớp vỏ mềm mại, dai dai hòa quyện cùng vị ngọt thanh của nhân. Mỗi loại bánh mang một hương vị riêng biệt, hứa hẹn mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Nước chấm tại Quán 76 được pha chế theo công thức bí truyền, tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa, không gây ngán như nước tương thông thường. Vị chua thanh của chanh, vị ngọt dịu của đường, quyện cùng chút cay nồng của ớt tạo nên sự hoàn hảo, tôn vinh hương vị của món bánh xèo.
Bánh xèo Đà Nẵng Bà Ngọc
- Địa chỉ: 228 Đống Đa, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
- Giá bán: 25.000 – 110.000 VNĐ/phần
Ẩm thực Đà Nẵng vốn nức tiếng với những món ăn mang đậm hương vị miền Trung, và Bánh Xèo Bà Ngọc chính là một điểm đến không thể bỏ qua trên hành trình khám phá ẩm thực nơi đây.
Bước vào quán, thực khách sẽ bị thu hút bởi tiếng xèo xèo vui tai cùng hương thơm nức mũi của những chiếc bánh xèo. Bánh xèo tại đây được tráng mỏng tỉ mỉ, vàng ruộm như tơ, ẩn chứa bên trong lớp vỏ giòn rụm là phần nhân tôm thịt tươi ngon cùng giá đỗ béo ngậy. Mỗi miếng bánh xèo khi thưởng thức nóng hổi, quyện cùng vị béo của nhân, vị thanh mát của rau sống và vị chua ngọt hài hòa của nước chấm, tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Đặc biệt, đến Bà Ngọc, ngoài món Bánh Xèo thơm ngon, nhất định phải thử thêm món Nem Lụi. Nem lụi tại Bánh Xèo Bà Ngọc được tẩm ướp gia vị theo công thức bí truyền, nướng trên than hồng, dậy lên mùi thơm nồng nàn. Khi ăn, thực khách khéo léo cuốn nem lụi cùng bánh tráng, rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Mỗi miếng nem lụi béo ngậy quyện cùng vị chua ngọt hài hòa, tạo nên dư vị khó quên trong tâm trí thực khách.
Bánh xèo Bà Xuân
- Địa chỉ: 469 Hải Phòng, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ/phần
Bánh xèo Bà Xuân sở hữu màu vàng rộm bắt mắt, thu hút mọi ánh nhìn bởi bí quyết riêng biệt của bà chủ – thêm nghệ vào bột bánh. Nhờ vậy, từng chiếc bánh xèo khi ra lò đều mang một vẻ ngoài hoàn hảo, chín vàng đều, giòn rụm, quyện cùng hương nghệ thoang thoảng, kích thích vị giác ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Điểm nhấn tiếp theo níu chân thực khách chính là nước chấm tương đậu đậm đà, béo ngậy, hòa quyện hoàn hảo cùng vị bùi của nhân tôm, thịt và vị thanh mát của rau sống. Từng miếng bánh xèo giòn rụm quyện cùng vị béo của nước chấm, khiến thực khách thòm thèm, muốn ăn mãi không thôi.
Không gian quán tuy nhỏ nhắn nhưng được bài trí lịch sự, gọn gàng, tạo cảm giác thoáng mát và sạch sẽ. Bàn ghế được sắp xếp hợp lý, tạo sự thoải mái cho thực khách khi thưởng thức món ăn. Thêm vào đó, quán còn phục vụ nước uống miễn phí, thể hiện sự chu đáo và quan tâm của chủ quán dành cho thực khách.
Tuy chỉ mở cửa vào buổi chiều từ 17h đến 22h30, Bánh xèo Bà Xuân luôn thu hút đông đảo thực khách ghé thăm bởi hương vị thơm ngon và giá cả bình dân. Mỗi phần bánh xèo có giá dao động từ 15.000 đến 30.000 VNĐ, phù hợp với túi tiền của mọi thực khách.
Toàn Cầu Vàng vừa giới thiệu đến bạn 8 quán bánh xèo Đà Nẵng chuẩn vị nhất, nơi bạn có thể trọn vẹn cảm nhận tinh hoa ẩm thực miền Trung. Hãy cùng người thân yêu đến với những quán bánh xèo này để cùng thưởng thức món ngon, lưu giữ những khoảnh khắc sum vầy đầm ấm và trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của Đà Nẵng nhé.
Tham khảo dịch vụ: Thuê Xe Đà nẵng Đi Bà Nà Giá Rẻ
