Top 9+ Quán Bánh Tráng Kẹp Đà Nẵng Nổi Tiếng, Ăn Là Ghiền

Khi đến Đà Nẵng, bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn để thưởng thức các món ăn vặt thơm ngon tại đây. Tuy nhiên, món Bánh tráng kẹp Đà Nẵng luôn được mọi người yêu thích và coi như một món ăn vặt “hot” và gây nghiện từ lần thưởng thức đầu tiên. Hãy tin tôi, bạn sẽ không thể cưỡng lại được hương vị tuyệt vời của món này! Để trải nghiệm món ăn này, bạn có thể ghé thăm các địa chỉ mà Toàn Cầu Vàng giới thiệu bên dưới.

Bánh tráng kẹp – Món ăn vặt đặc sản Đà Nẵng

Nếu bạn từng đến Đà Nẵng để khám phá, chắc hẳn bạn sẽ thấy rõ sự phổ biến của nhiều loại bánh tráng kẹp được bày bán tại các ngõ hẻm. Vì vậy, không có gì sai khi nói rằng bánh tráng kẹp Đà Nẵng là một đặc sản ăn vặt Đà Nẵng đáng thử và dễ dàng tìm thấy trong các quán ăn vặt ven đường.

Bánh tráng kẹp Đà Nẵng có nhiều điểm tương đồng với bánh tráng nướng Đà Lạt, nhưng lại có những điểm khác biệt riêng để bạn có thể phân biệt dễ dàng. Ví dụ, bánh tráng nướng chỉ cần một lớp bánh và được phủ thêm các loại topping như thịt băm, hành, xúc xích, trứng,… Trong khi đó, bánh tráng kẹp lại có hai lớp. Tùy vào khẩu vị của thực khách, chủ quán sẽ chọn các loại nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như pate, bò khô hoặc trứng để tạo nên hương vị ngon miệng cho bánh cuộn hay bánh tráng trải.

Bạn có thể lựa chọn 2 loại báng tráng kẹp sau để thưởng thức:

• Bánh tráng kẹp khô: Loại bánh tráng kẹp khô rất được ưa chuộng vì ăn giòn tan, thơm ngon. Bánh được cắt thành hình tam giác, nướng trên bếp than hồng, sau đó quết thêm bơ và đập trứng cút, cho thêm bò khô và pate vào và rải hành lá lên.
• Bánh tráng kẹp ướt: Còn loại bánh tráng kẹp ướt thì có phần nhân đầy đặn hơn và chỉ cần cắn một miếng là đã thấy ngập miệng. Bánh tráng được nhúng trong nước lạnh để mềm rồi đặt lên bếp than hồng và rải nhân lên trên. Loại này ăn dai dai và mềm mại hơn bánh tráng kẹp khô đấy.

Danh sách những quán bánh tráng kẹp Đà Nẵng nổi tiếng nhất

Hãy chọn một trong những quán bán ăn bán bánh tráng kẹp Đà Nẵng mà Toàn Cầu Vàng giới thiệu dưới đây, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng!

1. Bánh tráng kẹp Dì Sương ngon nức tiếng

Bánh tráng kẹp Dì Sương có lẽ là quán bánh tráng kẹp Đà Nẵng lâu đời nhất và được coi là một trong những quán ngon nhất trong thành phố. Quán nằm trên đường Điện Biên Phủ, thuộc con phố bánh tráng kẹp nổi tiếng. Mỗi đĩa bánh tráng kẹp tại đây có giá đồng nhất là 17,000đ. Để trải nghiệm hương vị tốt nhất, bạn nên thưởng thức ngay tại quán vì bánh tráng sẽ giòn, thơm, nóng nổi hơn khi vừa mới được nướng xong.

Nhiều Food Blogger đã review, món bánh tráng ốp la tại quán thường có 2 trứng, hành phi, tôm khô, hành lá rất vừa vặn và vị rất hợp khẩu vị. Món bánh tráng trứng cuốn có kết cấu mềm và nhiều trứng, vị thơm ngon. Món bánh tráng kẹp pate có vỏ giòn rụm, pate thơm béo. Để đáp ứng đa dạng khẩu vị của khách hàng, quán còn phục vụ thêm các món như nem chua rán, cá viên chiên, gỏi xoài khô bò, xoài dầm mắm, khoai tây chiên, pizza trứng cút…

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: K130/62 Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 5,000 – 17,000đ

2. Bánh tráng kẹp Dì Hoàng

Quán bánh tráng kẹp Dì Hoàng có không gian rộng rãi và thoáng mát, kết hợp cả trong nhà và ngoài trời, thuận lợi cho buổi tụ tập bạn bè của bạn. Mặc dù nằm trong một ngõ nhỏ, nhưng quán là cái tên bạn nên tham khảo nếu là một người yêu thích bánh tráng kẹp Đà Nẵng.

Thực đơn của quán rất đa dạng và bao gồm nhiều món ăn vặt hấp dẫn như xoài dầm mắm, nem chua rán, phô mai que, cá bò nướng, khoai tây chiên… Tuy nhiên, món bánh tráng kẹp vẫn là món bán chạy nhất và nổi tiếng nhất vì phần lớn thực khách đến đây để thưởng thức món ăn này. Bạn có thể thưởng thức pate cuốn với vỏ mềm và pate thơm ngon, hoặc bánh tráng ốp la có nhiều hành và trứng, mà không bị mùi tanh. Khi chấm với nước mắm bò nêm vừa miệng và không quá cay, thực sự rất hấp dẫn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: K142/46/09 Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 17,000 – 20,000đ

3. Bánh tráng kẹp Dì Hoa

Bánh tráng kẹp Dì Hoa được biết đến như một trong những địa điểm bán bánh tráng kẹp Đà Nẵng ngon nhất quận Hải Châu. Bánh tráng ở đây rất ngon, vừa mới nướng lên nóng hổi và thơm phức. Khi chấm với tương ngọt hoặc nước sốt bò sa tế, bánh tráng càng trở nên hấp dẫn và làm say đắm bao thực khách. Nước chấm tương được quán tự pha chế và có hương vị đậm đà, hài hoà giữa mặn, ngọt và cay, hãy nếm thử loại nước chấm chỉ có riêng tại quán Dì Hoa nhé.

Ngoài các loại bánh tráng kẹp đa dạng như bánh tráng kẹp trứng, kẹp pate cuộn, kẹp pate trải, kẹp bò khô trải…, quán Dì Hoa còn cung cấp đủ các món ăn khác. Ví dụ, bạn có thể thưởng thức bánh tráng khô bò, cóc mắm, xoài ruốc,, mít trộn, gỏi gan rim…

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 62A/2A Núi Thành, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 17,000 – 20,000đ

4. Bánh tráng kẹp Đà Nẵng Bà Năm

Quán bánh tráng kẹp Bà Năm nằm ngay làng bánh tráng quận Thanh Khê, mặc dù có nhiều quán bánh tráng kẹp khác nhưng quán vẫn giữ được riêng mình, thu hút một số lượng khách hàng đáng kể. Ngoài bánh tráng kẹp Đà Nẵng được nổi tiếng, thực đơn của quán cũng rất thu hút và đa dạng, với những món ăn độc đáo như ổi xí muội, ốc đá, mít trộn, ram cuốn cải…

Công thức nướng bánh tại đây tuân theo truyền thống gia đình, kết hợp với nước chấm sốt bò tương ớt ngon, đậm đà, đảm bảo khi ăn một lần, bạn sẽ không thể quên.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 96/93 Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 5,000 – 20,000đ

5. Bánh kẹp Bà Già nổi tiếng

Quán bánh kẹp Bà Già ở Đà Nẵng nổi tiếng lâu đời, ẩn trong con hẻm cụt. Bà cụ một mình làm bánh, khách thường tự nướng và cuốn để tiết kiệm thời gian. Bánh tráng giòn rụm, nhân đậm đà với nhiều loại như pate, trứng, ruốc… Nên đi theo nhóm để thưởng thức được nhiều vị hơn. Trong đó, món bánh tráng nướng ruốc được đánh giá là ngon nhất. Nước chấm độc đáo được tùy ý pha theo sở thích của bạn. Hương vị xứng đáng 10/10 điểm, hãy ghé thăm và ủng họ quán bánh tráng Bà Già nhé.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 96/93 Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 10,000đ/cái

6. Quán 49 – Bánh Tráng Nướng Bò Khô

Quán 49 có địa chỉ trên đường Lý Thái Tổ với tấm bảng hiệu lớn, rất dễ dàng để bạn tìm kiếm. Điểm riêng của quán so với nhiều địa điểm bán bánh tráng kẹp ở Đà Nẵng khác là nước tương pha xì dầu độc đáo, tạo ra hương vị thơm ngon, không bị ngán. Ngoài những loại bánh tráng có giá 12,000 đồng, quán còn có một menu ăn vặt đa dạng với xoài dầm, ổi xí muội, gỏi khô bò… cùng các loại đồ uống như nước sâm bí đao tươi, trà đào, nước me, trà tắc,…

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 49 Lý Thái Tổ, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 12,000đ/cái

7. Bánh Tráng Nướng ở Đào Duy Từ

Hầu hết các món bánh tráng kẹp tại quán 49 Đào Duy Từ đều có giá 12,000đ. Quán nằm trên vỉa hè và không gian cũng khá nhỏ, chỉ đủ chỗ cho 5 chiếc bàn, nhưng luôn đông khách. Menu của quán bao gồm đầy đủ các loại bánh tráng kẹp và cuốn, cùng với nhiều hương vị khác nhau như pate, trứng, bò khô và các loại topping ngon lành, ngọt hấp dẫn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 49 Đào Duy Từ, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 12,000 – 25,000đ

8. Bánh Tráng Kẹp đường Trần Kế Xương

Mặc dù quán bánh tráng kẹp ở Đà Nẵng nàycó địa chỉ ở tại một con hẻm nhỏ, nhưng lại là điểm đến được nhiều người ưa thích, đặc biệt là khách hàng địa phương. Điểm đặc biệt thu hút khách tới với quán là sự đa dạng của các loại bánh tráng, như ruốc, ốp la, trứng ướt, pate, pate ướt… và tất cả điều được kết hợp hài hòa với nước chấm siêu ngon. Điều đặc biệt khác là không gian quán khá rộng rãi, nhân viên thân thiện, mạng lại trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị cho bạn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 9/3 Đoàn Thị Điểm, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 5,000 – 10,000đ

9. Bánh tráng kẹp chân cầu Trần Thị Lý

Khu ăn vặt chân cầu Trần Thị Lý có lẽ là địa chỉ quá quen thuộc với giới trẻ Đà Nẵng với nhiều quán ăn vặt gần kề nhau. Dù nhiều quán ăn không có bảng hiệu hoành tráng, nhưng hương vị của các món ăn tại đây thì không kém phần ngon miệng.

Không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức món bánh tráng kẹp Đà Nẵng, thực khách còn có thể thưởng thức nhiều món ăn khác như ốc hút, ram cuốn cải, cá viên, yaourt muối với giá cả rất phải chăng. Vì thế, bạn không nên bỏ qua những món ăn này khi đến quán. Bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm được hương vị đặc biệt và tuyệt vời của từng món ăn, cùng với giá cả phải chăng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Dưới chân cầu Trần Thị Lý, Q. Sơn Trà
• Giá tham khảo: 10,000 – 15,000đ

Cách làm món bánh tráng kẹp Đà Nẵng cực dễ

Không khó để có thể làm món bánh tráng kẹp Đà Nẵng với những nguyên liệu dễ kiếm. Nếu là một người đam mê ẩm thực và luôn dành thời gian làm ra những món ăn thơm ngon cho gia đình, bạn bè, bạn có thể thực hiện các bước dưới đây để tạo ra những chiếc bánh tráng kẹp chuẩn vị Đà Nẵng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món bánh tráng kẹp Đà Nẵng, trước hết bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: Bánh tráng dừa; Khô bò; Hành phi; Hành lá; Trứng cút; Pate; Nước sốt bò khô; Các nguyên liệu khác: nước cốt tắc, đường, ớt sa tế, ớt khô,..

Cách làm món bánh tráng kẹp Đà Nẵng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành lá, rửa sạch, thái nhỏ. Nấu dầu sôi sau đó cho hành lá vào, bạn sẽ được tô hành lá thơm nức mũi.

Bạn có thể tự làm hành phi thơm ngon hoặc chọn mua hành khô có sẵn.

Cắt bánh tráng thành hình tam giác hoặc bất cứ hình dạng nào mà bạn thích.

Bước 2: Làm nước sốt

Cần làm nóng chảo, sau đó cho vào phần nước sốt bò đã chuẩn bị, ớt sa tế, 1/2 muỗng nhỏ muối, 3 muỗng nước cốt tắc, 4 muỗng đường và ớt khô. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi, sau đó tắt bếp.

Bước 3: Tiến hành bánh tráng kẹp

Cách 1:

Đặt bánh tráng lên vỉ nướng. Sau đó thoa một chút dầu ăn lên bề mặt, rồi rắc thêm bò khô, hành phi và hành lá lên trên bánh tráng. Tiếp theo, bạn đập 1 quả trứng cút vào, dùng muỗng đảo đều. Liên tục dùng kẹp để xoay bánh tráng cho đều. Nướng khoảng 1 – 2 phút cho bánh tráng chín là xong.

Cách 2:

Dùng muỗng thoa một lớp pate lên bánh tráng, sau đó đặt bánh tráng lên vỉ nướng và thêm hành phi và hành lá làm sẵn. Quay đều để bánh tráng chín đều, đẹp. Sử dụng đũa nhẹ nhàng cuộn bánh tráng thành hình tròn, nướng thêm khoảng 1 phút nữa là được.

Với các bước trên, bạn đã hoàn thành việc làm bánh tráng kẹp. Hãy cho bánh ra dĩa, rót thêm chén nước chấm và thưởng thức nhé!

Món ăn vặt bánh tráng kẹp Đà Nẵng là một trong những món ăn được đông đảo người dân Đà thành và du khách yêu thích. Với những cách chế biến đa dạng, đủ loại nhân từ thịt heo, tôm, pate hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức. Để có thể thưởng thức được món ăn này, bạn chỉ cần ghé thăm Đà Nẵng những địa điểm bán bánh tráng kẹp mà Toàn Cầu Vàng giới thiệu trên.

Ngoài ra, nếu có nhu cầu thuê xe du lịch tại Đà Nẵng, bạn có thể tham khảo dịch vụ của chúng tôi với địa chỉ dưới đây nhé!

• Hotline/Zalo: 0888.88.66.77
• Địa chỉ: 137 Lê Đình Lý, P. Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Map: https://www.google.com/maps?cid=1768611938462668343
• Email: toancauvang@gmail.com
• Website: thuexetulaidanang.com