Đến với Đà Nẵng, du khách không chỉ say mê trước những bãi biển thơ mộng, những cảnh quan hùng vĩ mà còn bị chinh phục bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Trong số đó, bánh căn là món ăn đặc sản níu chân du khách bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Bánh căn Đà Nẵng mang đậm nét đặc trưng của miền Trung với lớp vỏ bánh mềm mịn, vàng ươm quyện cùng vị béo ngậy của trứng, vị ngọt thanh của nhân tôm thịt và vị cay nồng của nước mắm pha. Thưởng thức bánh căn nóng hổi, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu, tạo nên một hương vị khó quên.
Dưới đây, Toàn Cầu Vàng xin giới thiệu những quán bánh căn ngon nhất Đà Nẵng để du khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc sản này.
Mục lục
1. Điểm đặc trưng bánh căn Đà Nẵng
Bánh căn được làm từ bột gạo pha loãng, tráng mỏng trên khuôn đất nung (hiện nay có các nồi kim với các khuôn bánh), sau đó cho thêm trứng cút, tôm, thịt băm hoặc nhân tùy thích và nướng chín. Bánh có hình tròn nhỏ, dẹp, vàng ươm, ăn kèm với nước mắm chua ngọt pha thêm tỏi, ớt và rau sống.
Bánh căn xuất hiện từ lâu đời và trở thành món ăn quen thuộc của người dân Đà Nẵng. Món ăn này thường được bán ở các quán ven đường, giá cả bình dân, phù hợp với mọi đối tượng.
Sức hấp dẫn của bánh căn Đà Nẵng: hương vị thơm ngon, giá cả bình dân
Bánh căn Đà Nẵng níu chân du khách bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Lớp vỏ bánh mềm mịn, vàng ươm quyện cùng vị béo ngậy của trứng, vị ngọt thanh của nhân tôm thịt và vị cay nồng của nước mắm pha. Thưởng thức bánh căn nóng hổi, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu, tạo nên một hương vị khó quên.
Bên cạnh hương vị thơm ngon, bánh căn Đà Nẵng còn hấp dẫn du khách bởi giá cả bình dân. Chỉ với khoảng 20.000 – 30.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một đĩa bánh căn đầy ắp cùng với rau sống và nước chấm.
2. Điểm danh TOP 7 quán bánh căn Đà Nẵng ngon nhất
2.1 Bánh căn Ngọc Vân – Nguyễn Hoàng
Quán bánh căn Ngọc Vân là một trong những quán bánh căn nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng. Quán nằm trên đường Nguyễn Hoàng, gần với chợ Cồn – Một khu chợ du lịch nổi tiếng. Bánh căn tại đây được làm từ những nguyên liệu như bột gạo, trứng cút, tôm, thịt và hải sản tươi ngon. Hương vị bánh căn quán Ngọc Vân không chỉ thu hút bởi lớp vỏ giòn rụm mà còn bởi phần nhân mềm mịn, béo ngậy. Sự hòa quyện của nước chấm chua ngọt kích thích vị giác, cùng với hương vị tinh tế của bánh sẽ khiến bạn có một trải nghiệm ẩm thực rất thú vị.
Nếu bạn đang cần tìm một quán bánh căn ngon nhất tại Đà Nẵng thì quán Ngọc Vân là lựa chọn lý tưởng nhất. Quán mở cửa từ 9 giờ sáng đến 22 giờ đêm rất thuận tiện cho thực khách. Giá mỗi đĩa bánh căn tại quán chỉ khoảng 15.000 – 20.000 VNĐ nên bạn có thể thoải mái thưởng thức hương vị bánh căn thơm béo mà không cần lo về giá.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: số 255 Nguyễn Hoàng, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giá bán: 15.000 – 20.000 VNĐ/Đĩa. 2.000 – 3.000 đồng/chiếc
- Giờ mở cửa: 6h30 – 22h
2.2 Bánh căn Thúy
Quán bánh căn Thúy nằm trên đường Huỳnh Thúc Kháng vô cùng dễ kiếm. Bánh căn ở đây được làm theo kiểu dân dã, truyền thống của người dân Đà Nẵng với nhân gồm trứng cút, thịt, tôm và đặc biệt phần nhân mực chỉ có riêng tại quán là món mà bạn nên thử. Bánh có lớp vỏ giòn rụm, nhân bánh thơm ngon, đậm đà. Nước chấm chua ngọt vừa phải, tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, cần thưởng thức bánh chung với rau sống tươi xanh, đu đủ sợi giòn để đỡ bị ngấy.
Quán chỉ mở cửa từ 13h chiều nên bạn cần lưu ý ghé quán vào khung thời gian thích hợp nếu muốn thưởng thức bánh căn Đà Nẵng tại quán Thúy nhé.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 154 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 13.000 – 22.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00
2.3 Bánh căn Xuân – Hòa Khánh
Khám phá vị ngon của ẩm thực Đà Nẵng tại quận Liên Chiểu, đừng bỏ lỡ quán bánh căn Xuân trên đường Mộc Bài 1. Bánh căn quán Xuân được chế biến từ những nguyên liệu cơ bản như bột gạo, trứng cút, tôm, thịt, rau, dưa,… Lớp vỏ giòn rụm là đặc điểm nổi bật của bánh, hòa quyện với nhân mềm, béo ngậy bên trong, nước chấm chua ngọt, vừa phải, là những yếu tố hoàn hảo để làm nổi bật hương vị độc đáo của món ăn bánh căn Đà Nẵng.
Dù quán Xuân có quy mô nhỏ, nhưng mỗi chiếc bánh đều được làm rất cẩn thận. Với giá chỉ từ 2.000 – 3.000 đồng/chiếc, bạn có thể thỏa thích thưởng thức bánh căn tại đây mà chẳng cần lo ngại về giá nhé.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 29 Mộc Bài 1, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
- Giá bán: 2.000 – 3.000 đồng/chiếc; 15.000 – 20.000 VNĐ/đĩa
- Giờ mở cửa: 14:00 – 19:30
2.4 Bánh căn Hẻm
Quán bánh căn Hẻm nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Hoàng Diệu, có đường vào khá hẹp nên người ta gọi là quán bánh căn Hẻm. Đối với khách du lịch thì đường vào quán khá khó tìm, tuy nhiên vì quán đã khá nổi tiếng, được nhiều Food Blogger review tốt nên được rất nhiều du khách ghé tới thưởng thức. Bánh căn tại quán Hẻm được làm trực tiếp khi thực khách ngồi tại quán thưởng thức nên luôn đảm bảo nóng hổi, thơm nức. Quán chỉ mở cửa từ lúc 13h chiều tới 20h tối nên bạn cần chọn khung giờ phù hợp để tới thưởng thức vị bánh căn Đà Nẵng tại quán nhé.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: K338/66 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giá bán: 10.000 – 20.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 13:00 – 20:00
2.5 Bánh căn Cô Bắc
Với mức giá chỉ từ 15.000 đến 25.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một đĩa bánh căn ngon, giòn, thơm béo tại quán Cô Bắc. Bánh căn tại đây thu hút thực khách bởi sự giòn tan của bánh, phần nhân mềm mịn đa dạng các loại topping, đặc biệt là phần sa tế rất thơm được pha chế theo công thức riêng của quán.
Nếu muốn thưởng thức món bánh căn chuẩn vị Đà Nẵng thì quán Cô Bắc là địa chỉ mà bạn không nên bỏ qua. Quán mở cửa từ 10h sáng tới 17h chiều nên bạn cần ghé thưởng thức vào khung giờ này nha.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: K58/21 Cô Bắc, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 10:00 – 17:00
2.6 Bánh căn Đà Lạt 2K
Quán bánh căn Đà Lạt 2K nằm trên đường Hồ Đắc Di, Đà Nẵng. Ngoài món bánh căn thì quán còn kết hợp bán trà sữa rất độc đáo. Cũng giống như những quán bánh căn Đà Nẵng nổi tiếng khác, bánh tại đây được chế biến trực tiếp tại chỗ với những nguyên liệu được chọn lựa kỹ lưỡng. Khi chiên, bánh luôn được chăm chút cẩn thận để đảm bảo độ giòn của vỏ và độ dẻo mịn ở phía bên trong. Bánh tại quán cũng được làm đa dạng các loại nhân như thịt, tôm hay trứng cút để thực khách có thể lựa chọn theo khẩu vị.
Sau khi thưởng thức bánh căn, order thêm một ly trà sữa, trò chuyện cùng bè bạn trong không gian quán thoáng mát, xinh xinh là một trải nghiệm rất tuyệt vời đấy nha.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 26 Hồ Đắc Di, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h – 9h; 14h – 20h
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VND
2.7 Bánh căn Loan Đà Nẵng
Bánh căn Loan tại Đà Nẵng được nhiều người đánh giá là một quán có căn có hương vị chuẩn Nha Trang bởi được làm từ những nguyên liệu rất khác biệt. Quán bánh rất đông khách nên khi gọi món, bạn sẽ có ngay phần bánh căn thơm ngon, nóng giòn mà không cần phải chờ đợi lâu. Quán có đội nhân viên khá đông nên mỗi khách hàng ghé quán đều được phục vụ rất chu đáo. Anh chị chủ quán cũng rất nhiệt tình, dễ mến nên quán rất được lòng du khách mỗi lần ghé thăm.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 274 Hải Phòng, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15h – 21h
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VND
KẾT LUẬN
Như vậy, Toàn Cầu Vàng vừa giới thiệu tới bạn món bánh căn Đà Nẵng thơm ngon đặc biệt cũng như những địa chỉ quán ngon nhất, nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng. Lên xe và ghé trải nghiệm ngay món ăn độc đáo này khi tới du lịch Đà Nẵng bạn nhé! Nếu bạn có nhu cầu thuê xe du lịch hoặc ô tô tự lái ở Đà Nẵng ghé ngay Toàn Cầu Vàng để sử dụng dịch vụ này của chúng tôi nhé.
